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岳塘新聞網(wǎng)2月16日訊（通訊員：張嵐）為全面守護(hù)轄區(qū)學(xué)生“舌尖上的安全”，加強(qiáng)校園及其周邊小商店食品安全，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，近期，寶塔街道長(zhǎng)塘社區(qū)開展食品安全“護(hù)苗”行動(dòng)。

工作人員深入轄區(qū)5家幼兒園食堂，20余家餐飲門店開展檢查，著重對(duì)轄區(qū)內(nèi)幼兒園食品安全落實(shí)情況，特別是相關(guān)配套設(shè)施日常使用、餐具消毒等情況進(jìn)行嚴(yán)格檢查，并重點(diǎn)對(duì)廚房操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、衛(wèi)生清潔、“三防”設(shè)施、從業(yè)人員健康證、食品倉(cāng)庫(kù)陳列堆放、消毒記錄等情況進(jìn)行查看。同時(shí)，檢查人員還對(duì)食堂食品操作流程等有關(guān)健康飲食的環(huán)境與條件作出具體指導(dǎo)，杜絕安全隱患發(fā)生，就落實(shí)幼兒園的食品安全主體責(zé)任、守好食品安全底線等與各幼兒園負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入溝通，指導(dǎo)幼兒園負(fù)責(zé)人進(jìn)一步提高食品安全管理能力和水平。

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作者：張嵐

責(zé)編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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